Αυγά ποσέ με Αβοκάντο σαλάτα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1 αυγο
• 1 αβοκαντο
• Ντοματινια
• 2 κουπες φυλλωδη λαχανικα.
• ½ βρασμενη κινοα.
• 1 κουταλι φυστικια
• Αλατι, πιπερι.
• 1 κουταλια Μarathon Βooster
• 2 κουταλιες λαδι
• 2 κουτ. Βαλσαμικο

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Ετοιμαστε τα αυγα. Ανακατευτε τα υλικα όλα μαζι. Βαλτε τα αυγα στην κορυφη στης σαλατας.
2. Περιχυστε με την σως τη σαλατα. Καλη απολαυση.